Chartogne Tailletのシャンパン評価ガイド
Chartogne Tailletのパーカーポイント
Chartogne Tailletの種類
Saint Anne（サンタンヌ）
Rose（ロゼ）
les Orizeaux（レ オリゾー）
Chemin de Reims（シュマン ド ランス）
les Barres（レ バール）
les Couarres（レ クアール）
編集者のまとめ・コメント
生産者情報
Chartogne Tailletのパーカーポイント
シャルトーニュタイエは、以下のパーカーポイントを獲得しています。
| 種類（銘柄） | ヴィンテージ | パーカーポイント |
|---|---|---|
| Saint Anne | NV（2018） | 91 |
| NV（2013） | 92 | |
| NV（2012） | 92 | |
| NV（2010） | 91 | |
| NV（2008） | 89 | |
| NV（2005） | 88 | |
| Saint Anne | NV（2018） | 90 |
| NV（2013） | 91 | |
| NV（2012） | 91 | |
| les Orizeaux | NV(2016) | 95 |
| Chemin de Reims | NV（2015） | 94+ |
| NV（2013） | 95 | |
| NV（2012） | 94 | |
| les Barres | NV（2016） | 92 |
| NV（2015） | 94 | |
| NV（2011） | 92 | |
| les Couarres | NV | 93 |
Chartogne Tailletの種類
シャルトーニュタイエは次の種類のシャンパンを提供しています。
| 種類（銘柄） | ヴィンテージ | ブレンド | ドサージュ | 熟成期間 |
|---|---|---|---|---|
| Saint Anne | NV | PN:45% CH:45% M:10% | 4g/l | 24ヵ月 |
| Rose | NV | PN:36% CH:33% M:33% | 5-6g/l | 36ヵ月 |
| les Orizeaux | NV | PN:100% | 5g/l | 46ヵ月 |
| Chemin de Reims | NV | CH:100% | 6g/l | 35ヵ月 |
| les Barres | NV | M:100% | 4g/l | 36ヵ月 |
| les Couarres | NV | PN:40% CH:60% | 5g/l | 45ヵ月 |
＜ブドウ品種の表記＞
PN＝Pinot Noir（ピノノワール）
CH＝Chardonnay（シャルドネ）
M＝Meunier（ムニエ）
Saint Anne
（サンタンヌ）
サンタンヌは メルフィ村の異なる土壌か造られます。
アタックにボリューム感、爽やかさとリンゴの蜜のふくよかさ、砂質石灰岩由来のテクスチャと塩味と苦味が特徴的。
瓶詰前の年の収穫年ワインを50％、残り50％は2年～5年のリザーブワインを使用。フィルター処理は行わない。
Rose
（ロゼ）
ル・ロゼは、オリゾーまたはサン・ティエリーの赤ワインを用いて造られます。
赤いベリーにスモーキーな香り。スパイス感とミネラル感が綺麗に絡み合う。シルクのような滑らかな質感。
les Orizeaux
（レ オリゾー）
レ・オリゾーは、ピノノワール100％で造られるブラン・ド・ノワールです。
チェリー、ブラックベリーなどふくよかな果実味を前面に出しています。土壌由来のミネラル感は失わず奥底に綺麗なアクセントとして潜んでします。
シャルトーニュタイエのエレガントで力強さの表現をするシャンパンの代表と言えます。
Chemin de Reims
（シュマン ド ランス）
シュマン ド ランスは、シャルドネ100%で造られるブランドブランです。
白い花とチョークの香り、文旦ののような柑橘の味わい微かにコリアンダー、ミントのようなスパイス感が楽しめます。
やや酸が目立ちますが、ゆっくりと温度を上げながら飲むことで酸が和らぎ、より多くの表情を楽しめます。
les Barres
（レ バール）
レ・バールのは、フィロキセラの被害を免れ、接ぎ木なしのブドウを使用。
下草のような緑を連想させる香り、熟したリンゴやトロピカルフルーツに、微かなオレンジ風味、最後にテロワール由来の塩味が顔を出します。
les Couarres
（レ クアール）
レ・クアールは、シャルトーニュタイエの畑の中でも最も湿った南向きの土地
グレープフルーツ・ライムのような柑橘の風味、穏やかな酸味が特徴で余韻にかけてフレッシュ感が長く続きます。ミネラルと果実が溶け込み、比較的厚みのある味わいに仕立てています。
編集者のまとめ・コメント
Chartogne Taillet（シャルトーニュタイエ）、1960年に設立の若手メゾン。
パーカーポイント95点超の評価実績を持っています。
化学薬品・機械作業を極力避け、耕作は馬の力を活用、自然との調和を大切な造りを目指しています。
シャルトーニュタイエの味わいは非常にピュア、土壌の特徴をしっかり吸い出したミネラル、まるで森の中を散歩するような大自然の香りを連想させます。
シャンパーニュの屈指の造り手「アンセルムセロス」のもとで培った技術を自分なりに研究、その結果は近年の評価に明確に反映されており、将来の変貌が大いに期待できるシャンパンです！
生産者情報
Chartogne Taillet（シャルトーニュタイエ）は1960年代に創業。現在はアレクサンドレ・シャルトーニュが運営。
| 設立年 | 1960年代 |
|---|---|
| 生産拠点 | Montagne de Reims （モンターニュ・ド・ランス） |
| 業務形態 | RM （レコルタン・マニピュラン） |
シャルトーニュタイエは以下のWEB・SNSサービスで情報を配信しています。
| WEB・SNSサービス情報 | リンク情報 |
|---|---|
| 公式サイト | Chartogne Taillet |
| Chartogne-Taillet Champagne |
- 2024年10月13日、記事内容を更新