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Joseph Desprois（ジョセフ デプロワ）のシャンパン評価ガイド

Joseph Desprois（ジョセフ デプロワ）の評価

ジョセフ デプロワ ブリュットはサクラアワード2018で、金賞を獲得しています。
※パーカーポイントに関して情報は確認できませんでした。

Joseph Desprois（ジョセフ デプロワ）の種類

ジョセフ デプロワは次の種類のシャンパンを提供しています。

種類（銘柄）	ヴィンテージ	ブレンド比率	熟成期間
Brut	NV	PN:80% CH:20%	36ヵ月
Rose	NV	PN:30% CH:70%	非公開
Blanc de Blancs	NV	Ch:100%	非公開
Blanc de Noirs	NV	PN:100%	30ヵ月

＜ブドウ品種の表記＞
PN＝Pinot Noir（ピノノワール）
CH＝Chardonnay（シャルドネ）

Brut
（ジョセフ デプロワ ブリュット）

ブリュットは、ジョセフデプロワのスタンダードシャンパンです。
ピノノワール80%、シャルドネ20%で醸造され、メゾンにて36ヵ月の熟成後にリリースされます。
優しく香る、レモンと青リンゴの芳香が特徴、果実の甘味と柑橘のほろ苦さがバランスよく溶け込んでいます。
軽やかでキレが良く、気軽なパーティでフィンガーフードや軽食と一緒に楽しめます。

Rose
（ジョセフ デプロワ ロゼ）

ジョセフデプロワが手掛けるロゼタイプのシャンパンです。
シャルドネを多く使った、ピノノワール30%、シャルドネ70%のブレンド比率で造られます。
サクランボの味わいを持ったチャーミングな味わいに、ほんのりお花の香りが漂います。
軽めのエスニックや中華と合わせることもできますが、果物を添えた食後のデザートと一緒に楽しむ事もできます。

Blanc de Blancs
（ジョセフ デプロワ ブランドブラン）

ブランドブランは、シャルドネ100%で造られるノンヴィンテージシャンパンです。
白い花の香りと、鮮烈な柑橘風味、余韻にかけて明確なミネラル分が広がり、香ばしいトースト香が余韻に残ります。牡蠣や白身魚など、新鮮な魚介と相性がよいです。ライムやレモンなど柑橘を添えてマリアージュを楽しんでみましょう。

Blanc de Noirs
（ジョセフ デプロワ ブランドノワール）

ブランドノワールはピノノワール100%、熟成期間30ヵ月で醸造されます。
ほのかに香る柑橘の香りの中に、ベリー系の果実の風味が隠れています。厚みがあり完熟した果実とドライフルーツの味わい。豊潤で力強い表現力を持っています。魚や白身肉などしっかりとした味付けの料理にも問題なく合わせられるシャンパンです。

編集者のまとめ・コメント

ジョセフデプロワは、「ブリュット」「ロゼ」「ブランドブラン」「ブランドノワール」の4種類のキュヴェをリリースしています。
「ブランドノワール」は2023年12月現在、ECサイトの在庫は品切れ中となっていますが「ブリュット」「ロゼ」「ブランドブラン」は3000～5000円台で購入できます。
味わいは軽やかでバランス重視、肩肘張らず楽しめる、親しみやすいシャンパンです。
実店舗販売では、成城石井が取り扱っているので、興味のある方は店舗の在庫を確認して足を運んでみましょう。

生産者情報

Joseph Desprois（ジョセフ デプロワ）は1927年創業、コート・デ・バールでシャンパン醸造を行なうネゴシアン・マニピュランです。

• 2024年9月19日、記事内容を更新